Xử lý nước nuôi trồng thủy sản

Xử lý nước trong nuôi trồng thủy sản là một bước quan trọng nhằm đảm bảo môi trường sống tối ưu cho các loài thủy sản, đồng thời giảm thiểu rủi ro ô nhiễm môi trường xung quanh. Dưới đây là các phương pháp và lưu ý trong xử lý nước nuôi trồng thủy sản:

1. Các chỉ số cần kiểm soát trong nước

pH: Duy trì trong khoảng 6.5–8.5.
Nhiệt độ: Tùy thuộc vào từng loại thủy sản, nhiệt độ thường từ 20–30°C.
Độ mặn: Thích hợp cho nước ngọt, nước lợ, hoặc nước mặn.
Oxy hòa tan (DO): Cần trên 5 mg/L để đảm bảo đủ oxy cho thủy sản.
Ammonia (NH3) và nitrite (NO2-): Cần duy trì ở mức thấp nhất để tránh độc hại.

2. Phương pháp xử lý nước

a) Xử lý cơ học

Lọc cơ học: Loại bỏ các chất rắn lơ lửng, bùn cặn bằng lưới lọc hoặc bể lắng.
Hệ thống tuần hoàn nước (RAS): Nước được tái sử dụng sau khi qua các bước lọc và xử lý.

b) Xử lý hóa học

Điều chỉnh pH:
- Tăng pH: Sử dụng vôi (CaO, Ca(OH)2) hoặc dolomite.
- Giảm pH: Sử dụng acid nhẹ như acid citric hoặc các chất đệm.
Khử độc ammonia và nitrite: Sử dụng zeolite, chế phẩm vi sinh hoặc sục khí.

c) Xử lý sinh học

Chế phẩm sinh học: Dùng các vi sinh vật có lợi (Bacillus, Nitrosomonas, Nitrobacter) để xử lý chất hữu cơ, ammonia, và nitrite.
Hệ thống biofilter (lọc sinh học): Hỗ trợ các vi khuẩn nitrat hóa và khử nitrat xử lý các chất độc.

d) Khử trùng nước

Chlorine: Sử dụng với liều lượng phù hợp để khử trùng, cần khử hết chlorine trước khi sử dụng.
Ozone: Hiệu quả cao trong khử trùng và phân hủy chất hữu cơ.
Tia cực tím (UV): Tiêu diệt vi khuẩn và vi sinh vật gây hại mà không để lại dư lượng.

3. Các lưu ý

Kiểm tra nước định kỳ: Sử dụng các thiết bị đo (pH meter, DO meter) để kiểm tra thường xuyên.
Quản lý thức ăn: Tránh dư thừa thức ăn trong ao, hồ vì thức ăn thừa gây ô nhiễm nước.
Hệ thống sục khí: Tăng oxy hòa tan, giảm khí độc (NH3, H2S) trong nước.
Thay nước định kỳ: Loại bỏ chất thải tích tụ và cải thiện chất lượng nước.

4. Các hệ thống xử lý hiện đại

Hệ thống nuôi tuần hoàn (RAS): Tái sử dụng nước, tiết kiệm tài nguyên và giảm ô nhiễm.
Hệ thống xử lý nước thải bằng thực vật thủy sinh: Dùng bèo, lục bình để hấp thụ chất hữu cơ và kim loại nặng.