2 phút đọc

Thiết kế, chế tạo thiết bị khuấy trộn

Đã cập nhật: 13 thg 4

TỔNG QUAN KHUẤY TRỘN

Trộn được hiểu là bất kỳ hoạt động sử dụng để thay đổi một hệ thống không đồng nhất thành hệ thống đồng nhất. Một lượng vật chất có thể được gọi là đồng nhất khi khối lượng các thành phần là cố định trong toàn bộ hệ thống trộn. Trộn là một phần của một quá trình hóa học hay vật lý, chẳng hạn như pha trộn, nhũ tương hóa, truyền nhiệt và các phản ứng hóa học…

Trộn có thể được phân loại theo các kết hợp khác nhau giữa các giai đoạn khí, lỏng và rắn, trộn chất lỏng-lỏng.

Về cơ bản, bất kỳ quá trình vật lý, hóa học đều có thể xảy ra trong quá trình trộn. Bởi vì khuếch tán tự nhiên trong chất lỏng là chậm, máy khuấy cung là lựa chọn phổ biến để

phân tán chất lỏng và nhũ hóa lỏng vì chúng cải thiện độ khuếch tán.

Thao tác trộn thường phức tạp, không chỉ yêu cầu hiểu các khía cạnh dòng chảy chất lỏng, mà còn xem xét các thiết bị cơ khí và yêu cầu năng lượng.

Quan sát định tính và định lượng, số liệu thực nghiệm, và yếu tố chế độ dòng chảy là cần thiết trong quá trình trộn.

Công nghệ khuấy trộn chất lỏng-lỏng được chia thành 2 dạng: Hai chất có thể hòa tan vào nhau mà không tách lớp và Hai chất khi hòa tan nó tách lớp.

Dạng thứ nhất mô tả quá trình các chất lỏng có thể được trộn lẫn, được thực hiện cho nhiều mục đích: để điều chỉnh pH trong quá trình lên men, pha loãng độ nhớt trong và để pha trộn các thành phần; tránh sự phân tầng trong các thùng chứa. Trong pha trộn các chất lỏng có thể trộn lẫn, sự khuếch tán phân tử cũng góp phần vào sự đồng nhất cuối cùng của hệ thống được trộn.
Dạng thứ hai đề cập đến sự phân tán của chất lỏng hoặc để hình thành nhũ tương Sự phân tán của chất lỏng được dùng để trộn dung dịch có tính axit hoặc kiềm kết hợp với các chất lỏng hữu cơ

Mục đích của quá trình khuấy trộn:

1. Tạo ra các hệ đồng nhất từ các thể tích lỏng và lỏng, khí và rắn có tính

chất thành phần khác nhau : dung dịch, nhũ tương, huyền phù, hệ bọt,...;

2. Tăng cường quá trình trao đổi nhiệt;

3. Tăng cường quá trình trao đổi chất bao gồm quá trình chuyển khối và

quá trình hoá học.

Phân loại máy khuấy trộn dung dịch:

- Khuấy cơ khí (xoay, rung);

- Khuấy trộn thủy lực;

- Khuấy trộn khí nén;

- Khuấy trộn đường ống (dòng chảy hỗn loạn, máy trộn tĩnh).

Ứng dụng